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勁俏油濾凈主要用于工業(yè)煎炸行業(yè)，可大幅延長油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。 勁俏濾油粉是一種安全的純白色六水合食品級硅酸鎂鹽化合物，國家與2012年將其正式列入食品添加劑目錄，符合我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 勁俏油濾凈有助于降低煎炸油中的游離脂肪酸含量，抑制過氧化值含量，有效改善煎炸油色澤，抑制極性化合物生成及清除異味，以便您可以為客戶提供酥脆金黃的美味油炸食品。
試用勁俏之前
* 由于游離脂肪酸值高而每隔2- 3天不得不丟棄煎炸油
* 聚合體聚集在煎炸油的接觸界面，乳化，熱能耗高
* 因煎炸油的使用時間長短導(dǎo)致食品色澤和氣味的不一致
* 煎炸食品車間由煙氣，需要耗能處理氣味。
試用勁俏之后
* 提供清脆，金黃美味的油炸食品
* 利潤增加，煎炸油采購成本節(jié)約了50%-70%
* 工人操作更簡單
* 環(huán)保，再無煙味
* 保證煎炸食品的口感
* 產(chǎn)品貨架期更長
* 煎炸油FFA，TPM，顏色，口味和氣味等理化指標(biāo)管理更簡單
勁俏油濾凈：極大延長工業(yè)煎炸油的使用壽命，提高煎炸食品的質(zhì)量，不浪費一滴煎炸油
勁俏油濾凈：通過去除不良化合物來保持油炸食品的健康和新鮮。
勁俏油濾凈：保護你的食物免受異味影響，有效降低游離脂肪酸和極性化合物。